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書誌情報サマリ

書名

好「食」一代男

著者名 檀太郎／著
出版者 駸々堂出版
出版年月 1987
請求記号 N5969/00268/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3330573548一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N5969/00268/
書名 好「食」一代男
著者名 檀太郎／著
出版者 駸々堂出版
出版年月 1987
ページ数 229p
大きさ 19cm
ISBN 4-397-50241-2
分類 5969
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410027214

目次 第１章　父がいて僕がいて酒があって友がいれば毎日毎晩大宴会。
第２章　春夏秋冬朝昼晩喰えば喰うほど冴えわたる檀流四季の味。
第３章　香菜の香りは食欲の香り香港広州台湾好食への誘い。
第４章　オンドルヌクヌクこれぞ韓国何を食べてもカルチャーショック。
第５章　昔は満州今南米、陽気でノンキなトロピカル大陸放浪記。
第６章　島国日本魚が旨い夜明けの市場は食の原点。
第７章　口で食べるか足で食べるか東京・西日本旨くていい店。


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