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じどう図書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

理解しよう、参加しよう福祉とボランティア　1 　福祉ってどんなこと?

書いた人の名前 加山弾／監修
しゅっぱんしゃ 岩崎書店
しゅっぱんねんげつ 2017.1
本のきごう 36/00552/１

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 天白3432282584じどう図書じどう開架　在庫 

かんれんしりょう

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6113　6113

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 36/00552/１
本のだいめい 理解しよう、参加しよう福祉とボランティア　1 　福祉ってどんなこと?
書いた人の名前 加山弾／監修
しゅっぱんしゃ 岩崎書店
しゅっぱんねんげつ 2017.1
ページすう 47p
おおきさ 29cm
かんしょめい 福祉ってどんなこと?
ISBN 4-265-08541-5
ISBN 978-4-265-08541-5
ぶんるい 369
いっぱんけんめい 社会福祉 　 ボランティア活動
本のしゅるい じどう図書
ないようしょうかい みんながしあわせに暮らすために必要なこととは? 「福祉」の意味や歴史的な経緯をはじめ、新しい考え方、困ったときに利用できる制度や施設、スポーツとの関わり、制度や施設を支えるしくみなどをわかりやすく解説する。
タイトルコード 1001610089575

ようし 倫理的な（エシカル）消費とは、「環境」「人」「動物」に対して生じた倫理的な問題に対し、消費を通じて解決しようとするアプローチのことである。農産物の流通改善に取り組み、日本の食文化のために情報発信を続けてきた著者による、食のエシカル消費入門書。未来のための指針を提示する！
もくじ 第１部　食のエシカルってなんですか（エシカルってなんだろう？
じつは深い、オリンピックとエシカルの関係
エシカル消費ってどんなもの？
エシカルを探しにイギリスへ行ってきた）
第２部　日本の食はエシカルを目指す（サステナビリティ
“アニマルウェルフェア”をどう考えるか
知っているようで知らないフェアトレード
人権・労働問題―人に優しい、は一番のエシカル
代替肉は本当にエシカルか
食品ロス
東京オリパラはエシカルに運営されたか
牛肉の環境負荷は巷で叫ばれるほどに高いのか
エシカルな牛肉は存在しうるのか
日本にもオーガニックは拡がるか）
ちょしゃじょうほう 山本 謙治
　１９７１年、愛媛県生まれ埼玉県育ち。学生時代にキャンパス内に畑を開墾し野菜を生産。大学院修士課程修了後、大手シンクタンクに就職し、畜産関連の調査・コンサルティングに従事。その後、花卉・青果物流通業を経て２００４年に（株）グッドテーブルズ設立。農業・畜産分野での商品開発やマーケティングに従事する。その傍ら日本全国の「佳い食」を取材し、地域の郷土料理や特産物を一般に伝える活動をしている。北海道大学大学院農学院博士後期課程修了。博士（農学）。Ｗｅｂサイト「エシカルはおいしい！！」や、ブログ「やまけんの出張食い倒れ日記」を運営。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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