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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界食料危機　(日経プレミアシリーズ)

著者名 阮蔚／著
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2022.9
請求記号 6113/00235/

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1 鶴舞0238116966一般和書１階開架　在庫 
2 港2632498040一般和書一般開架　在庫 
3 緑3232536122一般和書一般開架　貸出中 
4 天白3432490567一般和書一般開架　在庫 

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6113　6113
食糧問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6113/00235/
書名 世界食料危機　(日経プレミアシリーズ)
著者名 阮蔚／著
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2022.9
ページ数 223p
大きさ 18cm
シリーズ名 日経プレミアシリーズ
シリーズ巻次 480
ISBN 978-4-296-11505-1
分類 6113
一般件名 食糧問題
書誌種別 一般和書
内容紹介 ロシアのウクライナ侵攻により、世界がふたたび食糧危機、エネルギー危機に直面している。両国の小麦等が穀物貿易の鍵を握るようになった理由、さらに穀物の生産・貿易・消費の地殻変動など危機の背景をわかりやすく解説する。
タイトルコード 1002210043610

要旨 ロシアへのウクライナへの軍事侵攻は、人類にとって欠くことのできない食料の供給が意外なほど脆弱であることをまざまざと見せつけた。なぜ両国の小麦やトウモロコシなどが世界の穀物貿易の鍵を握るようになったのか、さらには世界で進む穀物の生産・貿易・消費の地殻変動など危機の背景をわかりやすく解説する。
目次 第１章　侵略された「世界のパンかご」―悲劇の種は世界へ蒔かれた
第２章　食肉の消費拡大が飢餓を生む―主食穀物を圧迫する畜産の飼料
第３章　地球温暖化がもたらすもう一つの危機―農業は加害者であり被害者
第４章　食料か、燃料か―バイオ燃料が生み出した新たな農産物争奪戦
第５章　飢餓を招く大国の論理―アフリカ農業を壊した米欧の穀物戦略
第６章　化学肥料の争奪―膨大な人口を支える工業化された農業
第７章　日本の食料安全保障―世界との調和


内容細目表：

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