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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ゆるゆる両生類・爬虫類図鑑　電子版

著者名 かげ／まんが 加藤英明／監修
出版者 Gakken
出版年月 2023.11
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236634986一般和書１階開架ティーンズ在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 ゆるゆる両生類・爬虫類図鑑　電子版
著者名 かげ／まんが 　 加藤英明／監修
出版者 Gakken
出版年月 2023.11
ページ数 175p
一般注記 底本:2023年刊
分類 4878
一般件名 両棲類 　 爬虫類
書誌種別 電子図書
内容紹介 アカウミガメ、グリーンバシリスク、シロハラミミズトカゲ…。ゆるゆる4コマまんがとともに、両生類・爬虫類の中でも特に外見や生態が特徴的な60種類以上を紹介。分類(なかまわけ)や大きさなどのデータ、豆ちしきも収録。
タイトルコード 1002410009069

要旨 旬の鱸や真鯛は煎酒で食すのが粋。夏は砕いた氷を入れた霰酒を嗜む。採れたての松茸は丸ごと焼いて、昆布の味噌漬けを土産に。化政文化が花開いた頃、贅を尽くした料理と風流なもてなしで頭角を現し、文人墨客にも愛された日本橋の料亭「百川」。幕末には黒船一行を迎える饗宴を任された名店の運命とは。古今東西の食に通じた著者が解き明かす、江戸料理の真髄！
目次 第１章　日本橋浮世小路「百川」界隈
第２章　大田南畝と「山手連」
第３章　「百川」の粋な酒肴と贅の極み
第４章　史上最大の饗宴と「百川」の消滅


内容細目表：

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