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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

朝食はからだに悪い

著者名 テレンス・キーリー／著 野中香方子／訳
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2019.2
請求記号 4985/03926/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932323757一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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テレンス・キーリー　野中香方子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03926/
書名 朝食はからだに悪い
著者名 テレンス・キーリー／著 　 野中香方子／訳
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2019.2
ページ数 381p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-478-10286-2
原書名 原タイトル:Breakfast is a dangerous meal
分類 498583
一般件名 食生活 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 朝食抜きメソッドで高血糖や脂質異常、肥満が苦もなく急改善! 世界の最新データや医学研究に基づいて、朝食神話のウソを暴く。朝食の正しい抜き方・気をつけ方も紹介する。
タイトルコード 1001810099133

要旨 朝食神話のウソを科学的に暴く！脳にいい、太らない、健康になる…ちまたのウソを信じて無理に食べた、その朝食があなたを殺す！朝食抜きメソッドで高血糖や脂質異常、肥満が苦もなく急改善！欧米で話題沸騰！世界の最新データや医学研究からわかった食の真実！
目次 １　朝食は危険！
２　ビジネスが創り出す「朝食神話」
３　朝食を抜くと「太る」！？
４　研究者たちの朝食ウォーズ
５　健康な人の朝食、不健康な人の朝食
６　朝食はいかにあなたを殺すか？
７　重大な裏切り者「インスリン」
８　なぜ朝、糖尿病の人は高血糖になるのか？
９　朝食は静かな殺し屋を殺せるか？
１０　朝食の正しい抜き方・気をつけ方
著者情報 キーリー，テレンス
　バーツ及びロンドン医科歯科学校にて医学を研修。オックスフォード大学臨床生化学博士号取得後、ニューカッスル大学に移籍。その後、Ｗｅｌｌｃｏｍｅ高齢者臨床研究所特別研究員として、ケンブリッジ大学で臨床生化学について教鞭を執る（１９８６‐２００１年）。バッキンガム大学副学長（２００１‐２０１４年）。現在、ケイトー研究所（ワシントンＤＣ）の科学研究センターの客員研究員として、食糧政策に関する研究に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 香方子
　ヘルスケアや自然科学に関する翻訳多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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