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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

きょうの晩ごはん　ずっと作り続けたいわが家の献立

著者名 石原洋子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2018.2
請求記号 596/10890/

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1 西2132393592一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 南2332139779一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 千種2832071175一般和書一般開架　在庫 
4 中川3032228961一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 志段味4530803370一般和書一般開架　在庫 

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石原洋子

書誌詳細

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請求記号 596/10890/
書名 きょうの晩ごはん　ずっと作り続けたいわが家の献立
著者名 石原洋子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2018.2
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56563-3
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 毎日のごはん、忙しくて時間がないときのごはん、人が集まるときのちょっとだけごちそうの献立、食卓に季節感を届ける献立…。料理研究家が長年作り続けてきた、晩ごはんの献立を、和洋中のカテゴリーに分けて紹介します。
タイトルコード 1001710093987

要旨 おいしくて作りやすい、和洋中の献立３０。みんなが好きなごはんがきちんとおいしく作れる、決定版レシピ。
目次 和食の献立（牛薄切り焼き献立
肉豆腐献立
コロッケ献立　ほか）
洋食の献立（スパゲッティ献立
グラタン献立
ロールキャベツ献立　ほか）
中華の献立（油淋鶏献立
シュウマイ献立
冬瓜と鶏肉のトマト煮献立　ほか）
著者情報 石原 洋子
　料理研究家。「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園で学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのちに独立。自宅で主宰する料理教室は４０年以上になり、テレビや雑誌、書籍でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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