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書誌情報サマリ

書名

ヘンな信号機　見逃せない!

著者名 丹羽拳士朗／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.2
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書名 ヘンな信号機　見逃せない!
著者名 丹羽拳士朗／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.2
ページ数 175p
ISBN 978-4-8022-1402-5
分類 51413
一般件名 交通信号
書誌種別 電子図書
内容紹介 やたら灯火の数が多かったり、歩灯の人形が消えていたり、矢印がクルンと丸まっていたり…。固定観念を吹き飛ばす「ヘンな信号機」の数々を紹介する。信号機の基礎知識も解説。
タイトルコード 1002410032663

要旨 昆布、かつお節、魚の干物などの食材から、調味料・香辛料など乾物と保存食材４８８種を掲載。食材の戻し方や調理のポイント、原料、産地、カロリー、栄養の特徴などさまざまな情報を記載。巻末の五十音順の索引が付く。
目次 野菜類
果物類・種実類
豆類・穀類
調味料・香辛料・茶
海産物
肉類
保存法


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