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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

狙われたキツネ　新装版

著者名 ヘルタ・ミュラー／著 山本浩司／訳
出版者 三修社
出版年月 2009.11
請求記号 943/00003/

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1 熱田2232029450一般和書一般開架　在庫 
2 緑3231734470一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 943/00003/
書名 狙われたキツネ　新装版
著者名 ヘルタ・ミュラー／著 　 山本浩司／訳
出版者 三修社
出版年月 2009.11
ページ数 368p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-384-04276-4
原書名 Der Fuchs war damals schon der Jäger
分類 9437
書誌種別 一般和書
内容紹介 家宅侵入、尾行、盗聴。つきまとう秘密警察の影に怯える日々。そんな中、ひとりの女が愛に全てを賭けるが、それは、親友との友情を引き裂くものだった…。チャウシェスク独裁政権下のルーマニアを舞台に繰り広げる切ない物語。
タイトルコード 1000910069962

要旨 グルメや健康にいい食事など毎日のようにマスメディアにとりあげられる「食」。その一方で「食」にまつわる社会問題、国際問題は頻発し、「食」に関連する領域は拡大するばかり。本書は、各界の気鋭の研究者が、現在の「食」に関する重要課題を網羅的に取り上げ、人類の永続する幸福な生活を目指して、それらの問題の解決に向けての道筋を明らかにするものである。
目次 １章　飢餓と飽食（飢餓
飽食）
２章　食料安全保障（戦前・戦後の食料問題と農政の対応
食料自給率低下は問題なのか？　ほか）
３章　食の安全性と流通（食品の安全を脅かす因子
わが国および海外における食品の安全に関わる規制　ほか）
４章　食の６次産業化（６次産業化の基本的なとらえ方
６次産業化のタイプ分けの視点からみた特徴　ほか）
５章　食の文化と健康、美味しさ（味わいの持続性と相対性
文化としての食と味の持続性　ほか）
著者情報 生駒 俊明
　キヤノン財団理事長、東京大学名誉教授。１９６８年東京大学博士課程修了、工学博士。同年東京大学助教授、１９８２年教授。１９９４年日本テキサスインスツルメンツ（株）入社、筑波研究所長、代表取締役社長、会長。２００２年より一橋大学教授、科学技術振興機構研究開発戦略センター所長、産業再生機構監査役などを歴任。２００８年キヤノン（株）入社、常勤顧問、代表取締役副社長。２０１５年同社特別顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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