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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

私的台湾食記帖

著者名 内田真美／著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2016.3
請求記号 596/09955/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 千種2831956376一般和書一般開架　貸出中 
2 守山3132291901一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/09955/
書名 私的台湾食記帖
著者名 内田真美／著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2016.3
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-87758-748-2
分類 59622
一般件名 料理(中国)
書誌種別 一般和書
内容紹介 台湾に15年以上通い続けている料理研究家が、台湾がはじめての人や子供連れが行きやすい台北を中心に、何度も通って味わうおすすめのお店やお料理を紹介します。データ:2016年3月現在。
タイトルコード 1001510120097

要旨 どこで何を食べようか。料理家が何度も通って味わうおすすめのお店やお料理。子供も一緒にゆったりおいしい街歩き。
目次 雙連朝市（市場）
信成油廠股〓［Ｕ６］｛４ＥＦＤ｝（ぶん）有限公司（食材）
圓山老崔菜包（料理）
人和園雲南菜（料理）
雙連圓仔湯（甘味）
豆花莊（甘味）
古早味豆花（甘味）
寧夏観光夜市（市場）
種福園斤餅牛肉店松江店（料理）
梁記嘉義鶏肉飯（料理）〔ほか〕


内容細目表：

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