感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

NY発!サラダBOWLレシピ　野菜と雑穀でヘルシー!

著者名 山田玲子／著
出版者 大和書房
出版年月 2015.12
請求記号 596/09861/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132251543一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 千種2831946393一般和書一般開架　貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/09861/
書名 NY発!サラダBOWLレシピ　野菜と雑穀でヘルシー!
著者名 山田玲子／著
出版者 大和書房
出版年月 2015.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-479-92095-3
一般注記 奥付・背のタイトル:NY発!サラダボウルレシピ
分類 59637
一般件名 サラダ 　 穀物
書誌種別 一般和書
内容紹介 一皿で完全食! NYで人気の雑穀サラダBOWLを、日本で手軽に手に入る食材のみを使い、素材の味や形を生かすようアレンジして紹介します。ストウブを使ったホットサラダも掲載。
タイトルコード 1001510093684

要旨 一皿で完全食！いま注目のスーパーフードも美味しく食べられる！ＮＹで大人気の雑穀サラダボウルついに上陸！
目次 １　基本のボウル（基本のボウルサラダ
基本のストウブあったかサラダ　ほか）
２　雑穀をもっと！（雑穀米
キヌア　ほか）
３　スーパーフードとアボカド（ココナッツ
スプラウト　ほか）
４　豆をもっと！（ブロッコリーとトマトのフムスサラダ
赤玉ねぎとセロリとプルーンのサラダ　ほか）
５　ストウブホットサラダ（ラタトゥイユと麦のホットサラダ
ドライカレーと雑穀米のチーズサラダ　ほか）
著者情報 山田 玲子
　料理家。フェリス女学院大卒業後、調理師免許を取得。１９９５年より東京・浜田山の自宅にて、料理教室「Ｓａｌｏｎ　ｄｅ　Ｒ」を主宰。現在は麹町、山梨などでも出張教室を開催。３０年来かかわっている小学生の国際キャンプを通して「食は一番身近な外交」と実感。ＮＹ、シンガポール、などでも定期的に料理教室を開催。食を通じた国際交流に尽力している。食品会社のレシピ開発、雑誌やラジオ番組出演など、幅広く活動。２０１４年４月に『おにぎりレシピ１０１』（ポット出版）を英訳付きで発売し、話題に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。