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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
1 |
鶴舞 | 3230271938 | 一般和書 | 2階書庫 | | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
// |
書名 |
日本國民の文化的素質 |
著者名 |
内藤湖南/[著]
|
出版者 |
青空文庫
|
出版年月 |
[2006] |
ページ数 |
1コンテンツ |
一般注記 |
底本:内藤湖南全集 第9卷(筑摩書房 1976年刊 3刷) |
分類 |
21004
|
一般件名 |
日本-歴史
日本人
|
書誌種別 |
電子図書 |
タイトルコード |
1002110018166 |
要旨 |
肥満の原因は、高カロリーの脂肪ではなく、低カロリーの炭水化物。ダイエット、アンチエイジング、長生き、アルツハイマー予防の食事を徹底検証!食品の糖質、カロリー、塩分、たんぱく質、食物繊維量を1000点以上掲載! |
目次 |
1 これだけ選んで食べれば安心!糖質量&カロリー表・食材編(あじの塩焼きVSあじのたたき ベーコンブロックVS牛レアステーキ 目玉焼きVSスクランブルエッグ ほか) 2 これだけ選んで食べれば安心!糖質量&カロリー表・定番料理編(ざるそばVSこんにゃく麺 わかめときゅうりの酢の物VSさつま揚げとかぼちゃの煮物 さつまいも入り蒸しパンVSグレープフルーツゼリー ほか) 3 かしこく選んで安心!コンビニ・居酒屋・外食の糖質量&カロリー表(おにぎりVSオクラ納豆(卵黄のせ) フルーツサンドVSアボカドのチーズ焼き ポテトサラダVSブロッコリーのたらこサラダ ほか) |
著者情報 |
大櫛 陽一 1971年、大阪大学大学院工学研究科修了。大阪府立羽曳野病院、大阪府立成人病センター、大阪府立母子センター、大阪府立病院などを経て、88年より東海大学医学部教授。2012年より東海大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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