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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

やっぱり食べたい基本の和食　作りやすくて、おいしい家庭の味

著者名 夏梅美智子／著
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2014.8
請求記号 596/08931/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5231128561一般和書２階書庫　在庫 

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夏梅美智子

書誌詳細

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請求記号 596/08931/
書名 やっぱり食べたい基本の和食　作りやすくて、おいしい家庭の味
著者名 夏梅美智子／著
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2014.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-569-81955-6
分類 59621
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
内容紹介 家庭で引き継いでいける簡単でおいしい和食のレシピ集。主菜・副菜・汁もの&なべもの・ごはんもののシンプルな章立てで、定番の家庭料理の作り方をていねいに紹介します。展開編や応用編、献立アイデアも掲載。
タイトルコード 1001410036348

要旨 主菜、副菜、汁もの＆なべもの、ごはんもののシンプルな章立て！初心者でもわかりやすいように作り方をていねいに紹介！展開編や応用編、献立アイデアもあってお得で実用的！
目次 主菜（すき焼き
肉豆腐　ほか）
副菜（ひじきの煮もの
切り干し大根の煮もの　ほか）
汁もの＆なべもの（基本のだし汁の取り方
きつねうどん　ほか）
ごはんもの（ごはんをおいしく炊き上げる
おむすびの作り方　ほか）


内容細目表：

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