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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

アンデルセンの研究

書いた人の名前 平林広人／著
しゅっぱんしゃ 東海大学出版会
しゅっぱんねんげつ 1967
本のきごう N949/00006/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0131013377一般和書児童書研究　在庫 

かんれんしりょう

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料理(西洋)

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう N949/00006/
本のだいめい アンデルセンの研究
書いた人の名前 平林広人／著
しゅっぱんしゃ 東海大学出版会
しゅっぱんねんげつ 1967
ページすう 247p
おおきさ 22cm
ぶんるい 9497
こじんけんめい Andersen,Hans Christian
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009210209665

ようし 幻の料理絵本、新訳で復刊！世界中に「おいしい革命」を巻き起こす、“スロー・フードの母”アリス・ウォータース。米国カリフォルニアにあるレストラン「シェ・パニース」の舞台裏をアリスの娘・ファニーの目線で描いた、おいしくてためになる物語。この本のためにアリスが選んだ、親子でたのしめる４６レシピ付き。
もくじ ファニーのレストラン物語
レシピ集（にんじん・きゅうり・ピーマン
トウモロコシ
タイム・チャイブ・ローズマリー・バジル・ローリエ
にんにく
レタスのサラダ　ほか）


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