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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ロサンゼルス・サンフランシスコ　(まっぷるマガジン)

出版者 昭文社
出版年月 2025.3
請求記号 2953/00301/２５

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1 西2132745288一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 2953/00301/２５
書名 ロサンゼルス・サンフランシスコ　(まっぷるマガジン)
並列書名 Los Angeles San Francisco
出版者 昭文社
出版年月 2025.3
ページ数 111p
大きさ 23cm
シリーズ名 まっぷるマガジン
シリーズ名 海外
ISBN 978-4-398-29901-7
分類 295393
一般件名 ロサンゼルス-紀行・案内記 　 サンフランシスコ-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
内容紹介 ロサンゼルス、サンフランシスコの2大都市を中心に、テッパン遊びガイドやイチオシグルメ、1Dayトリップ等を紹介。地図と電子書籍をダウンロードできるQRコード付き。データ:2024年9〜11月現在。
タイトルコード 1002410081133

要旨 生春巻き、グリーンカレー、フォー、トム・ヤム・クン…ベトナムとタイを中心に、シンガポール、マレーシア、インドネシアの代表的な料理４０品を厳選して紹介。
目次 エスニック料理ＡｔｏＺ（エスニック料理ＭＡＰ
エスニック食材カタログ）
エスニック料理４０（前菜・サラダ
麺・ご飯
カレー
スープ　ほか）
著者情報 チュオン・ホアン・カィン
　ニャー・ベトナム恵比寿本店料理長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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