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書誌情報サマリ

書名

酔古堂剣掃　「人間至宝の生き方」への箴言集 　(PHP文庫)

著者名 安岡正篤／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2005.07
請求記号 927/00002/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2331379533一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 927/00002/
書名 酔古堂剣掃　「人間至宝の生き方」への箴言集 　(PHP文庫)
著者名 安岡正篤／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2005.07
ページ数 201p
大きさ 15cm
シリーズ名 PHP文庫
シリーズ名 現代活学講話選集
シリーズ巻次 5
ISBN 4-569-66411-3
分類 927
一般件名 酔古堂剣掃
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915026165

要旨 知ればやみつき、どっぷりハマる！スパイスとハーブが誘う奥深いアジア料理の世界へようこそ！
目次 巻頭特集（アジアのハーブ＆スパイス図鑑
原材料から見るアジアの麺料理
アジアの名物グルメを路上で食す
現地スーパーで入手したいアジアの調味料＆食材
パケ買いしたくなる！アジアのビール＆お酒大集合）
東アジア
東南アジア
南アジア
中央アジア
西アジア


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