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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の食材カレンダー　体がよろこぶ!

著者名 まめこ／絵と文
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2011.9
請求記号 596/07135/

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1 東2431846100一般和書一般開架　在庫 
2 北2731920316一般和書一般開架　貸出中 
3 緑3231868161一般和書一般開架　在庫 
4 南陽4230546147一般和書一般開架　貸出中 
5 楠4331408122一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07135/
書名 旬の食材カレンダー　体がよろこぶ!
著者名 まめこ／絵と文
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2011.9
ページ数 240p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86113-960-4
分類 596
一般件名 食品 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 旬の食べものは、なぜいちばん体にいいのか? 日本全国の生産者に伝授された、食材を扱うコツやおいしい見分け方、保存方法、レシピなどをコミックで紹介。
タイトルコード 1001110077749

要旨 食材を扱うコツやおいしい見分け方、保存法などを、生産者に直接教えてもらいました。旬の食べものはなぜ体においしいのか？コミックでわかりやすく解説。日本全国の生産者に、本当においしい食べ方、レシピ６０以上を教えてもらいました。
目次 春（タケノコ掘りで身も心もデトックス！の巻
タケノコの旬レシピ　ほか）
夏（夏のプロローグ
夏バテ・日焼け対策に夏野菜！の巻　ほか）
秋（秋のプロローグ
世界一おいしいお米を食べたい！の巻　ほか）
冬（冬のプロローグ
お肉にも旬はあるの？の巻　ほか）
そして、また春（春のプロローグ
そしてまた春が来た！ハッピーいちご摘みの巻　ほか）
著者情報 まめこ
　作家、イラストレーター。埼玉県生まれ。大学では国際関係学部、インドネシア語を専攻。その後インドネシア・バンドゥンへ２年間留学。帰国後、現在の活動を開始する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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