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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

巴里の空の下オムレツのにおいは流れる　(河出文庫)

著者名 石井好子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.7
請求記号 59604/01572/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532246028一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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料理(西洋)

書誌詳細

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請求記号 59604/01572/
書名 巴里の空の下オムレツのにおいは流れる　(河出文庫)
著者名 石井好子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.7
ページ数 253p
大きさ 15cm
シリーズ名 河出文庫
シリーズ巻次 い24-1
ISBN 978-4-309-41093-7
分類 59604
一般件名 料理(西洋)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001110031325

要旨 戦後まもなく渡ったパリで、下宿先のマダムが作ってくれたバタたっぷりのオムレツ。レビュの仕事仲間と夜食に食べた熱々のグラティネ―一九五〇年代の古きよきフランス暮らしと思い出深い料理の数々を軽やかに歌うように綴った名著が、待望の文庫化。第１１回日本エッセイスト・クラブ賞受賞作。
目次 巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
また来てまた見てまた食べました
よく食べよく歌え
外は木枯　内はフウフウ
西部劇とショパンと豆と
紅茶のみのみお菓子をたべて
作る阿呆に食べる阿呆
とまとはむぽてと
フランスの料理学校
わが家族の食い気についての一考察
私のゆくところに料理がある
著者情報 石井 好子
　１９２２年、東京生まれ。米国留学を経て５１年、フランスに渡り、パリでシャンソン歌手としてデビュー。世界各国の舞台に出演し、帰国後は歌手、エッセイストとして活躍した。著書『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』で第１１回日本エッセイスト・クラブ賞受賞。２０１０年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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