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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

新イラストによる安全な動作介助のてびき　第2版

著者名 木村哲彦／編 川井伸夫／著 岩崎洋／著
出版者 医歯薬出版
出版年月 2004.10
請求記号 3692/00898/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2431262969一般和書２階書庫大型本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3692/00898/
書名 新イラストによる安全な動作介助のてびき　第2版
著者名 木村哲彦／編 　 川井伸夫／著 　 岩崎洋／著
出版者 医歯薬出版
出版年月 2004.10
ページ数 178p
大きさ 30cm
ISBN 4-263-21218-5
一般注記 初版のタイトル:イラストによる安全な動作介助のてびき
分類 36926
一般件名 高齢者福祉 　 身体障害者福祉 　 介護福祉
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914053733

要旨 その日の体調にあわせて選べるおかゆレシピ。心と体が元気になるすごくかんたん！ホントにおいしい！ナチュラル派のためのおかゆレシピ。
目次 おかゆの基本
疲れた体を癒すおかゆ
元気な体をつくるおかゆ
キレイになるおかゆ
免疫力をあげるおかゆ
穀物と豆のおかゆ
著者情報 崔 智恩
　料理研究家。韓国文化コーディネーター。朝鮮王朝宮中料理研究院卒業。韓国重要無形文化財の宮廷料理研究家、故ファン・ヘソン氏に師事した後、独立。宮廷料理から韓国家庭料理まで、幅広いレシピをもち、日本各地で料理教室を開催。雑誌やテレビの韓国特集では、コーディネーターもつとめている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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