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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

腎臓機能を保つおいしい低たんぱく食レシピ 10年の体験から生まれた、透析を遅らせる  (セレクトBOOKS)

著者名 渡辺昌/監修 昇みき枝/献立作成 主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.12
請求記号 4949/00180/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236560694一般和書2階書庫 在庫 
2 徳重4639242900一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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渡辺昌 昇みき枝 主婦の友社
腎臓-疾患 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4949/00180/
書名 腎臓機能を保つおいしい低たんぱく食レシピ 10年の体験から生まれた、透析を遅らせる  (セレクトBOOKS)
著者名 渡辺昌/監修   昇みき枝/献立作成   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
シリーズ名 セレクトBOOKS
ISBN 978-4-07-269104-5
一般注記 付:食事日記&1カ月記録用紙(1枚)
分類 49493
一般件名 腎臓-疾患   食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 肉や魚、汁物、生野菜&フルーツもOK! 無理なく作れて、おいしく食べられる低たんぱく食レシピを紹介。「たんぱく質」をエネルギーとして活用しないという新理論で計算した「新エネルギー」も表記。チェックシート付き。
タイトルコード 1000910072942

要旨 この本の低たんぱく食なら、肉や魚、汁物、生野菜&フルーツもOK。体をいたわりながら、おいしい豊かな食生活。
目次 主食(ごはん
パン
めん
もち
粉)
主菜(肉のおかず
魚のおかず)
副菜と汁物(サラダ
サブおかず
汁物
デザート&ドリンク)


内容細目表:

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