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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

心臓病は食生活で治す

著者名 コールドウェル・B.エセルスティン・ジュニア／著 松田麻美子／訳
出版者 角川学芸出版角川出版企画センター
出版年月 2009.10
請求記号 4932/00303/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3431634231一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4932/00303/
書名 心臓病は食生活で治す
著者名 コールドウェル・B.エセルスティン・ジュニア／著 　 松田麻美子／訳
出版者 角川学芸出版角川出版企画センター
出版年月 2009.10
ページ数 318p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-04-621680-9
原書名 Prevent and reverse heart disease
分類 49323
一般件名 心臓-疾患 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 プラントベース、ホールフードの食生活が心臓病の進行を食い止め、回復させる。その成果の背景を科学的に解説し、食事プランを紹介する。すぐに実践できる183のレシピも収録。
タイトルコード 1000910062599

要旨 プラントベース（植物性食品中心）、ホールフード（食品丸ごと）の食生活で、心臓病の進行を食い止め、回復させる！自分の心臓は、食生活でケアできる。おいしく健康的な食事プログラムと、レシピ１８３種類。
目次 第１部　心臓の問題の核心（生きるために食べること
「医師はいつの日かもっと賢くならねばならないだろう」
治療法を探る
心臓病入門　ほか）
第２部　食べることの喜び（シンプルな戦略
アン・クライル・エセルスティンからのアドバイス
一日の最初の食事
サラダのご馳走　ほか）
著者情報 エセルスティン，ジュニア，コールドウェル・Ｂ．
　医学博士。３５年あまりにわたり、クリーヴランド・クリニックの研究員、臨床医、同理事会会員、同職員会会長などを歴任。１９９１年にはアメリカ内分泌腺外科学会会長を務め、「第１回冠動脈疾患の根絶と予防に関する全米会議」を開催。２００５年、医学を慈しむ者に与える「ベンジャミン・スポック賞」の第１回受賞者。１９５６年、オリンピック漕艇種目のゴールドメダリスト。ベトナム戦争の軍医として青銅星章を受章。アン・クライル夫人とともに二人三脚で、患者たちのカウンセリングにあたっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松田 麻美子
　自然健康・治癒学博士。日本ナチュラル・ハイジーン普及協会会長。１９７８年、米国ウェスリヤン大学卒業。１９９２年、アメリカ健康科学カレッジ卒業。２００６年、米国ナチュラル・ヘルス大学卒業。栄養科学、自然健康・治癒学を修め、ヒューストン・ナチュラル・ヘルス協会／ヒューストン・ナチュラル・ハイジーン・ネットワークを主宰。日本におけるナチュラル・ハイジーン（自然健康法にもとづく究極の健康栄養学）のパイオニアとして活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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