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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 27 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

志麻さんの自宅レシピ　「作り置き」よりもカンタンでおいしい!

著者名 タサン志麻／著
出版者 講談社
出版年月 2018.9
請求記号 596/11095/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237857222一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132434024一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 西2132672771一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 熱田2232299251一般和書一般開架　貸出中 
5 南2332176441一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 東2432440309一般和書一般開架　貸出中 
7 東2432719942一般和書一般開架　貸出中 
8 中村2532200025一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
9 港2632307704一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
10 北2732243700一般和書一般開架　貸出中 
11 北2732431933一般和書一般開架　貸出中 
12 千種2832118679一般和書一般開架　貸出中 
13 瑞穂2932286137一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
14 瑞穂2932641133一般和書一般開架　貸出中 
15 中川3032269379一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
16 守山3132440540一般和書一般開架　貸出中 
17 緑3232353916一般和書一般開架　貸出中 
18 名東3332512502一般和書一般開架　貸出中 
19 名東3332576275一般和書一般開架　貸出中 
20 名東3332731961一般和書一般開架　貸出中 
21 天白3432291122一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
22 山田4130789896一般和書一般開架　貸出中 
23 南陽4230883292一般和書一般開架　貸出中 
24 楠4331415580一般和書一般開架　貸出中 
25 楠4331613275一般和書一般開架　貸出中 
26 富田4431376724一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
27 徳重4630592790一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11095/
書名 志麻さんの自宅レシピ　「作り置き」よりもカンタンでおいしい!
著者名 タサン志麻／著
出版者 講談社
出版年月 2018.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-06-512576-2
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 仕事から帰って30分以内にちゃちゃっと晩ご飯! なんちゃってローストビーフ丼、サバ缶とトマト缶のカレー、リヨネーズサラダ、野菜のコンフィなど、伝説の家政婦が「作り置き」よりもカンタンでおいしいレシピを紹介。
タイトルコード 1001810055416

目次 １　時間がない日のすぐ出来ワンプレートごはん（ごはん（トロトロオムライス
ステーキプレート　ほか）
麺類（ナポリタン
キャベツ、オイルサーディンのアーリオオーリオ　ほか）
パン（クロックムッシュ
サンドイッチ　ほか）　ほか）
２　時間がない日のすぐ出来単品おかず（野菜（リヨネーズサラダ
野菜のコンフィ　ほか）
肉（弱火でじっくりしっとりヒレカツ
ポークソテーピクルスソース　ほか）
魚介（エビフライ
簡単サーモンマリネ　ほか））
３　今日はゆっくりごちそう作り（肉（炊飯器ローストビーフ
牛肉赤ワイン煮込み　ほか））
著者情報 タサン志麻
　大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で１５年働く。２０１５年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになった。ＮＨＫ『プロフェッショナル　仕事の流儀』でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、『つくりおきマイスター養成講座』の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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