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書誌情報サマリ

書名

食のことわざ春夏秋冬　語りつがれる「食育」の宝庫

著者名 沢野勉／著
出版者 全国学校給食協会
出版年月 2006.12
請求記号 3838/00398/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3031453081一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00398/
書名 食のことわざ春夏秋冬　語りつがれる「食育」の宝庫
著者名 沢野勉／著
出版者 全国学校給食協会
出版年月 2006.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-88132-054-8
分類 38381
一般件名 食生活 　 ことわざ-日本
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916062151

要旨 春・夏・秋・冬では、それぞれの季節の食材を中心に、番外編では季節を問わない調味料や食事に関係する道具などを取りあげました。ことわざの持つ意味がよく理解できるように、関連することわざも同時にあげてあります。外国のことわざも、いくつか加えてあります。日本のことがよくわかることにもなるでしょう。では、食生活の知恵の宝庫、ことわざの世界へ―。
目次 春のことわざ（春の料理には苦味を盛れ
お月様と菱餅　ほか）
夏のことわざ（目には青葉　山ほととぎす　初鰹
朝の茶が旨いと晴天　ほか）
秋のことわざ（貧乏秋刀魚に福鰯
糸瓜の種はだいこんにならぬ　ほか）
冬のことわざ（だいこんおろしに医者いらず
豆腐も煮えれば締まる　ほか）
番外編（彼は銀のスプーンをくわえて生まれてきた
食器は料理の着物　ほか）


内容細目表：

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