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書誌情報サマリ

書名

定食バンザイ!　(ちくま文庫)

著者名 今柊二／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2005.05
請求記号 59604/00761/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2831182213一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/00761/
書名 定食バンザイ!　(ちくま文庫)
著者名 今柊二／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2005.05
ページ数 347p
大きさ 15cm
シリーズ名 ちくま文庫
ISBN 4-480-42059-2
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915011627

要旨 量たっぷりなのに爆安。栄養バランスもバッチリ。さらにやみ付きになる味を醸す―。そんな定食を探して見つけて、ご紹介しましょう。巨大なおかずに感動し、お代わり自由の店では丼飯３杯を平らげて、ベルトを緩める。畸人研究学会主幹による主観的な定食ガイドブック。気になる人気店の思い出から見知らぬ街で良店を発見する極意まで。
目次 第１部　街をブラブラ（定食の聖地・神保町界隈
青春の爆食！早稲田から高田馬場
ヨコハマの洋食
地下街と定食
あの街この街―味わいの定食屋）
第２部　テーマ決め食い一直線（立ちそば屋で定食を食べたくなって
お好み焼きだってごはんだよ
魚が食べたい日々
ぶたぶたこぶた―栄光の豚料理
カレーの逆襲）
第３部　大中華帝国の覇権（ラーメンライスの極意
焼き飯紀行
横浜中華街ランチ勝負！
横浜中華街の名店へ）
著者情報 今 柊二
　１９６７年愛媛県生まれ。横浜国大卒。独自の世界観・宇宙観を激しく放出する畸人の生態を追い求める、畸人研究学会主幹を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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