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書誌情報サマリ

書名

がんがん焼肉もりもりホルモン　(ちくま文庫)

著者名 今柊二／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2006.6
請求記号 59604/01050/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2531471437一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01050/
書名 がんがん焼肉もりもりホルモン　(ちくま文庫)
著者名 今柊二／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2006.6
ページ数 265p
大きさ 15cm
シリーズ名 ちくま文庫
シリーズ巻次 こ27-2
ISBN 4-480-42229-3
分類 59604
一般件名 料理-肉
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916019152

要旨 まずはロースにカルビにタン、それから…ミノにハチノスにコブクロ、テッチャンも追加してーっ。焼肉・ホルモンを食べると、暑さも寒さもヘッチャラ、夏バテ、風邪、ジメジメ季節の陰鬱な気分さえもブファーと吹き飛ぶ。おいしい店の見分け方から肉の名称図解まで。煙もくもくの中、熱々の肉を頬張れば、パワー全開、鼻息ふんふん。
目次 第１部　関東モツ肉道
第２部　全国モツ肉の旅はるか
第３部　時間はなくてもしっかり食べたい（お持ち帰り焼き鳥の悦楽
愛とエネルギーがあふれる肉丼）
巻末特別対談　辛酸なめ子さんを迎えて　米を食いたい男、オシャレに食べたい女（於・小岩／楊州飯店）
著者情報 今 柊二
　１９６７年愛媛県生まれ。横浜国大卒。独自の世界観を厳しく放出する「畸人」の生態を観察・報告する畸人研究学会主幹(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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