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書誌情報サマリ

書名

ようこそローラのキッチンへ　ロッキーリッジの暮らしと料理

著者名 ローラ・インガルス・ワイルダー／レシピ ウィリアム・アンダーソン／文 レスリー・A・ケリー／写真
出版者 求竜堂
出版年月 1996.12
請求記号 N596/05345/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3330323738一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596/05345/
書名 ようこそローラのキッチンへ　ロッキーリッジの暮らしと料理
著者名 ローラ・インガルス・ワイルダー／レシピ 　 ウィリアム・アンダーソン／文 　 レスリー・A・ケリー／写真
出版者 求竜堂
出版年月 1996.12
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-7630-9640-0
原書名 The Laura Ingalls Wilder country cookbook
分類 596
一般件名 料理
個人件名 Wilder,Laura Ingalls
書誌種別 一般和書
内容注記 ローラ・インガルス・ワイルダー関係年表:p154〜155
タイトルコード 1009610084925

要旨 お母さんになったローラのレシピ・ブック。大草原の旅が行きついたのは、ミズーリ州のロッキーリッジ。６０余年をこの地で過ごしたローラが書きためていた、お料理の分量や作り方のレシピ帳がこのほど発見されました。農場でとれた材料を使った、お得意のごちそうやデザートがいっぱいです。母、妻、作家、農家の主婦としてのローラの生活を、美しい写真に合わせてお届けします。
目次 メイン・ディッシュ
野菜料理とサイド・ディッシュ
パンとロール
デザート
飲み物とスナック


内容細目表：

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