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書誌情報サマリ

書名

コーヒーが廻り世界史が廻る　近代市民社会の黒い血液 　(中公新書)

著者名 臼井隆一郎／著
出版者 中央公論社
出版年月 1992.
請求記号 N619-8/00057/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231958653一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N619-8/00057/
書名 コーヒーが廻り世界史が廻る　近代市民社会の黒い血液 　(中公新書)
著者名 臼井隆一郎／著
出版者 中央公論社
出版年月 1992.
ページ数 237p
大きさ 18cm
シリーズ名 中公新書
シリーズ巻次 1095
ISBN 4-12-101095-7
分類 61689
一般件名 コーヒー-歴史
書誌種別 一般和書
内容注記 参照文献抄:p235〜237
タイトルコード 1009410172396

要旨 東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、近東にコーヒーの家を作り出す。ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会の諸制度を準備し、パリではフランス革命に立ち合あい、「自由・平等・博愛」を謳い上げる。その一方、植民地での搾取と人種差別にかかわり、のちにドイツで市民社会の鬼っ子ファシズムを生むに至る。コーヒーという商品の歴史を、現代文明のひとつの寓話として叙述する。
目次 第１章　スーフィズムのコーヒー
第２章　コーヒー文明の発生的性格
第３章　コーヒー・ハウスと市民社会
第４章　黒い革命
第５章　ナポレオンと大陸封鎖
第６章　ドイツ東アフリカ植民地
第７章　現代文化とコーヒー
終章　黒い洪水


内容細目表：

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