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書誌情報サマリ

書名

『桃太郎電鉄』で学ぶ日本と世界の職業攻略　マンガ・クイズつき

出版者 Gakken
出版年月 2025.4
請求記号 36/00784/

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1 名東3332857865じどう図書じどう開架ティーンズ貸出中 

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食生活

書誌詳細

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請求記号 36/00784/
書名 『桃太郎電鉄』で学ぶ日本と世界の職業攻略　マンガ・クイズつき
出版者 Gakken
出版年月 2025.4
ページ数 224p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-05-206071-7
一般注記 別タイトル:『桃太郎電鉄』で学ぶJAPANとWORLDの職業攻略
分類 36629
一般件名 職業
書誌種別 じどう図書
内容紹介 世の中には本当にいろいろな職業がある-。ゲーム「桃太郎電鉄」シリーズのキャラクターたちの4コママンガやクイズとともに、日本と世界の400種類以上の職業や仕事を紹介。コピーして使える「なりたい自分シート」付き。
タイトルコード 1002510004566

要旨 間食の起源や社会文化的・心理的な役割を考え、世界各地の多様な事例から食の未来を展望する。
目次 間食論へのアプローチ
第１部　間食の起源（霊長類の「間食」）
第２部　間食の民族誌（アフリカ狩猟採集民にとっての間食とは
モンゴル遊牧民の食べ方　間食と食事の区分はあるか
シリア都市民の間食―ナッツ・果物・菓子・ファストフード
戦後イタリア社会に生まれたメレンディーナ―イタリアの問食をめぐるー考察
西部インドネシアの間食―ご飯でなければ間食なのか）
第３部　日本の間食（現代日本の農村にみる間食とその類　間食・おやつ・菓子・お茶うけ
長野県の家庭料理、おやつの特徴　仕事の合間の一服文化
間食と食事との相互変化―民俗学の芸食文化研究より）
第４部　間食と社会（間食の実態とその内容　栄養疫学研究からの知見
生活者にとっての食の価値
心理学からみた間食）
総括　間食　考えるに適した食事
著者情報 野林 厚志
　国立民族学博物館学術資源研究開発センター教授、総合研究大学院大学教授。１９６７年、大阪府生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程中退。国立民族学博物館文化資源研究センター助教授、同研究戦略センター准教授、教授を経て現職。専門分野は人類学、フォルモサ研究、物質文化論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 間食論へのアプローチ   9-16
野林厚志／著
2 霊長類の「間食」   18-41
市野進一郎／著
3 アフリカ狩猟採集民にとっての間食とは   44-56
池谷和信／著
4 モンゴル遊牧民の食べ方   間食と食事の区分はあるか   57-73
石井智美／著
5 シリア都市民の間食   ナッツ・果物・菓子・ファストフード   74-87
黒木英充／著
6 戦後イタリア社会に生まれたメレンディーナ   イタリアの間食をめぐる一考察   88-105
宇田川妙子／著
7 西部インドネシアの間食   ご飯でなければ間食なのか   106-119
阿良田麻里子／著
8 現代日本の農村にみる間食とその類   間食・おやつ・菓子・お茶うけ   122-136
江頭宏昌／著
9 長野県の家庭料理、おやつの特徴   仕事の合間の一服文化   137-151
中澤弥子／著
10 間食と食事との相互変化   民俗学の見た食文化研究より   152-171
山田慎也／著
11 間食の実態とその内容   栄養疫学研究からの知見   174-192
佐々木敏／著
12 生活者にとっての食の価値   193-215
野沢与志津／著
13 心理学からみた間食   216-239
大森美香／著
14 間食   考えるに適した食事   240-258
野林厚志／著
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