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書誌情報サマリ

書名

くらべて発見やさいの「おなか」 1  実を食べるやさい

著者名 農文協/編 山中正大/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.12
請求記号 62/00287/1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238072508じどう図書じどう開架 在庫 
2 2432655807じどう図書じどう開架 在庫 

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626 626
蔬菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 62/00287/1
書名 くらべて発見やさいの「おなか」 1  実を食べるやさい
著者名 農文協/編   山中正大/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
巻書名 実を食べるやさい
ISBN 978-4-540-20153-0
分類 626
一般件名 蔬菜
書誌種別 じどう図書
内容紹介 身近な野菜のつくりやはたらきを、「おなか(断面)」の写真を通して紹介。栄養分、原産地なども解説する。1は、トマトやキュウリなど、実を食べる野菜を取り上げる。こども農業雑誌『のらのら』連載をもとに書籍化。
タイトルコード 1002110084041

要旨 この本は、家族で楽しむこども農業雑誌『のらのら』(現在休刊中)に連載された「野菜の『おなか』をのぞいてみよう」がもとになっています。絵本化にあたっては、写真・文とも全面的に新しくしました。その際、身近な野菜のさまざまな「おなか」を、できるだけ実際に観察・撮影しなおしてみました。そのために、実からタネを取り出したり、それを育てたりもしてみました。そこには、これまで気がつかなかった新しい発見もたくさんありました。たとえば、キュウリのなかま(ウリ科)の野菜のタネを取り出して10種類ほど並べて撮影し、見くらべてみると、そこには、似てはいるけれど少しずつちがう豊かな表情がありました。それは、「いのち」のもつ共通性と多様性の世界といえるものかもしれません。また、ふだんあまり切ることがないスイートコーンをタテに切ってみると、その「おなか」の自然の造形の美しさに圧倒されました。この本が、身近な野菜を通して、多様な「いのち」を発見したり人と自然の関係をつくったりするためのきっかけになればと思います。
目次 実の「おなか(断面)」をくらべてみよう(つくりが楽しいトマトのなかま
数が多いキュウリのなかま ほか)
「おなか」のなかのタネをくらべてみよう(よく似たトマトのなかまのタネ
表情ゆたかなキュウリのなかまのタネ ほか)
実になる花とその「おなか」も見てみよう(トマトのなかまの色とつくり
雌花と雄花があるキュウリのなかま ほか)
広がる「おなか」の世界へ(野菜ならではの栄養分をくらべてみよう
「おなか」のなかの甘さをくらべてみよう ほか)


内容細目表:

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