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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

講話源氏物語 中巻

著者名 平林治徳/著
出版者 積善館
出版年月 1947.9
請求記号 S9133/00027/2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞20104309126版和書2階書庫 禁帯出在庫 

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料理 しょうが みょうが(茗荷) うこん(鬱金)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 S9133/00027/2
書名 講話源氏物語 中巻
著者名 平林治徳/著
出版者 積善館
出版年月 1947.9
ページ数 142p
大きさ 22cm
分類 913365
一般件名 源氏物語
個人件名 紫式部
書誌種別 6版和書
タイトルコード 1009940036474

要旨 これ一冊で、しょうがの仲間の魅力や使い方が丸ごとわかる!しょうがをたっぷり使った料理やお菓子から、ジンジャーシロップなど加工品の作り方、健康機能性と民間療法、しょうがの育て方まで。同じショウガ科のみょうが、うこんのレシピや健康法、育て方も掲載。
目次 しょうがを食べる(しょうがの料理
しょうがのかんたん加工
しょうがで健康
しょうがを育てる)
みょうがを食べる(みょうがの料理
みょうがを育てる)
うこんで健康(家族8人毎日8l!うこん茶大好き健康一家(近藤美代子)
わが家のうこん活用法
うこんパウダーから自家製カレー粉をつくってみよう ほか)


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