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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

おいしい大地、北海道!　(コミックエッセイの森)

書いた人の名前 すずきもも／著
しゅっぱんしゃ イースト・プレス
しゅっぱんねんげつ 2018.1
本のきごう 59604/01836/

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かんれんしりょう

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料理　食品

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 59604/01836/
本のだいめい おいしい大地、北海道!　(コミックエッセイの森)
書いた人の名前 すずきもも／著
しゅっぱんしゃ イースト・プレス
しゅっぱんねんげつ 2018.1
ページすう 157p
おおきさ 21cm
シリーズめい コミックエッセイの森
ISBN 978-4-7816-1625-4
ぶんるい 59604
いっぱんけんめい 料理 　 食品
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい おいしい道産子食材大集合! 人より大きいラワンブキ、復活した八列とうもろこし、伝統野菜の札幌大球キャベツ…。自然の恵みをほっこり味わう、食いしん坊コミックエッセイ。実際に作れるレシピつき。
タイトルコード 1001710087083

ようし 大きい大きい「さっぽろ大球キャベツ」、クリスマスは「エゾシカ」で、人より大きい「ラワンブキ」、伝統復活！「八列とうもろこし」、個性豊かな「チーズ」いろいろ、などなど、北の大地をまるごと味わう１８篇＋α！
もくじ 春（山菜の巻
アスパラガスの巻
ラワンブキの巻
田植えの巻
いちごの巻）
夏（チーズの巻
ブルーベリーの巻
とうもろこしの巻
イカの巻）
秋（小麦とパンの巻
かぼちゃの巻
ワインの巻
鮭の巻）
冬（キャベツの巻
りんごの巻
みその巻
豆の巻
エゾシカの巻）
ちょしゃじょうほう すずき もも
　イラストレーター＆絵本作家。東京生まれ、北海道育ち。パッケージや雑誌などのイラストレーション制作のほか、本や絵本を多数執筆。旅と食べることが大好きで、スローフードやスローライフを意識した日々を暮らす。「だい好きパンの会」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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