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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

太らない間食　最新の栄養学がすすめる「3食+おやつ」習慣

著者名 足立香代子／著
出版者 文響社
出版年月 2016.10
請求記号 4985/03558/

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1 緑3232232029一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 4985/03558/
書名 太らない間食　最新の栄養学がすすめる「3食+おやつ」習慣
著者名 足立香代子／著
出版者 文響社
出版年月 2016.10
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-905073-57-4
分類 498583
一般件名 食生活 　 瘦身法 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 コンビニやスーパーで買えるものをしっかり食べて、なおかつ体にいい。そんな間食の食べ方を紹介し、「間食NG」のスイーツやスナックを「間食OK」に変える食べ方&食べ合わせも公開する。
タイトルコード 1001610055550

要旨 手軽なのに、おいしくて、楽しい！「おにぎり約１個分」の間食で、「食べたい」「やせたい」「集中力を高めたい」「血糖値を上げたくない」「健康に長生きしたい」を実現するコツ！「間食」や「おやつ」を、「罪悪感」「不健康」「肥満」とセットで考えていませんか？実は、栄養学的に見れば、現代人にとって「おやつ」は、心を満たし、健康的にやせるための、とても合理的な手段です。本書で紹介する「間食のルール」は、たとえば…「ビスケットをたくさん食べたいけど、その一部をチョコレートにする」「思い切って鮭のおにぎりを食べてしまう」「スナック菓子だけにするのではなく、ゆで卵を加える」「どら焼きはやめて、シュークリームにする」…意外かもしれませんが、実はこれだけで、間食が「より体にいいもの」に変えられます。テレビで人気の栄養士が贈る、「プロフェッショナルの間食の技術」をすべて公開！もう、「小腹が空いた」をガマンする必要はありません！！
著者情報 足立香代子
　一般社団法人臨床栄養実践協会理事長。せんぽ東京高輪病院名誉栄養管理室長。中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業後、医療法人病院を経てせんぽ東京高輪病院（現・東京高輪病院）に勤務。２０１４年、一般社団法人臨床栄養実践協会を発足。長年の臨床経験を活かし、年間１００回を超える講演会を通して管理栄養士の育成にも力を注ぐ。メディアへの出演も多数。主な受賞に、日本栄養改善学会賞（１９９４年、２００１年）、厚生労働大臣賞（２００３年）、日本栄養士会功労賞（２００８年）、日本臨床栄養学会教育賞（２００８年）ほか。主な著書に、『油はすごい。』（毎日新聞出版）、『足立香代子の実践栄養管理パーフェクトマスター』（学研めでぃかる秀潤社）、『日本一おいしい病院ごはんを目指す！せんぽ東京高輪病院５００ｋｃａｌ台のけんこう定食』（ワニブックス）、『決定版　栄養学の基本がまるごとわかる事典』（西東社）ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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