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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

焼きたて!おうちピザ　魚焼きグリルやフライパンでもOK 　(講談社のお料理BOOK)

著者名 浜田美里／著
出版者 講談社
出版年月 2011.6
請求記号 596/06991/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235823580一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2231758125一般和書一般開架　在庫 
3 南2331696159一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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59623

書誌詳細

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請求記号 596/06991/
書名 焼きたて!おうちピザ　魚焼きグリルやフライパンでもOK 　(講談社のお料理BOOK)
著者名 浜田美里／著
出版者 講談社
出版年月 2011.6
ページ数 79p
大きさ 24cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
ISBN 978-4-06-299529-0
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-イタリア
書誌種別 一般和書
内容紹介 オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます! 「発酵ありのもちもち生地」「発酵なしのカリカリ生地」「米粉+豆乳生地」で作る、おうちピザレシピを紹介。
タイトルコード 1001110023837

要旨 オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます！生地作りもむずかしいことなし！安心、安全、安上がり！焼きたてのおいしさを楽しもう。
目次 マルゲリータ
ハンバーグ、玉ねぎ、ミニトマト
ポテト、玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ
えび、きのこ、玉ねぎ
シーフード、トマトソース
照り焼きチキン、アスパラ、玉ねぎ
ソーセージ、野菜
コチュジャン豚、ねぎ
なす、ベーコン、玉ねぎ
クアトロ・フロマージュ〔ほか〕
著者情報 濱田 美里
　料理研究家。１９７７年、広島県の下蒲刈島に生まれる。上智大学卒業。雑誌、単行本、テレビ、食のサイトなどで活躍するほか、ライフワークとして郷土料理のレシピや昔の暮らしなどの取材を続ける。国際中医薬膳師、国際中医師Ａ級の資格を持つ。旬の食材を使った少人数制の料理教室「濱田美里のお料理の会」も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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