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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

発酵食、豆、雑穀で作る毎日のごちそう　体が喜ぶ79の簡単レシピ

書いた人の名前 荏原スミ子／著
しゅっぱんしゃ 誠文堂新光社
しゅっぱんねんげつ 2018.4
本のきごう 596/10963/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 熱田2232270070一般和書一般開架　在庫 
2 瑞穂2932260462一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 中川3032235313一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 緑3232324057一般和書一般開架　貸出中 
5 志段味4530808205一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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596　596
料理　発酵食品　豆類　穀物

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/10963/
本のだいめい 発酵食、豆、雑穀で作る毎日のごちそう　体が喜ぶ79の簡単レシピ
書いた人の名前 荏原スミ子／著
しゅっぱんしゃ 誠文堂新光社
しゅっぱんねんげつ 2018.4
ページすう 95p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-416-91779-4
ぶんるい 596
いっぱんけんめい 料理 　 発酵食品 　 豆類
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 豚肉の香草グリル、大豆クリームスープ、ほうれん草の雑穀中華粥…。発酵食、豆類、雑穀で作る栄養がしっかりとれて、簡単でおいしい料理レシピ79を紹介します。
タイトルコード 1001810005989

ようし 料理は毎日作るものですから、栄養がしっかりとれて、簡単でおいしいことが理想です。塩麹、醤油麹、塩レモン、ヨーグルト、甘酒の発酵食は、素材の旨みを引き出し、料理の味を引き上げる優れもの。そして、豆類と雑穀は、１粒の中にたくさんの滋養が詰まっていて、噛むほどに深い味わいを感じられます。毎日の食卓を栄養たっぷりのごちそうにして、心と体を元気に、笑顔で日々を過ごしましょう！
もくじ 塩麹
醤油麹
塩レモン
ヨーグルト
甘酒
豆類
雑穀


ないよう細目表：

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