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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 4 ざいこのかず 3 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

べにや長谷川商店の豆図鑑

書いた人の名前 べにや長谷川商店／著
しゅっぱんしゃ 自由国民社
しゅっぱんねんげつ 2015.2
本のきごう 616/00141/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236616181一般和書１階開架　在庫 
2 西2132333952一般和書一般開架　在庫 
3 名東3332246051一般和書一般開架　在庫 
4 南陽4230726947一般和書一般開架　貸出中 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 616/00141/
本のだいめい べにや長谷川商店の豆図鑑
書いた人の名前 べにや長谷川商店／著
しゅっぱんしゃ 自由国民社
しゅっぱんねんげつ 2015.2
ページすう 151p
おおきさ 19cm
ISBN 978-4-426-11783-2
ぶんるい 6167
いっぱんけんめい 豆類
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 代々、農家で受け継がれてきた在来種を中心に、「べにや長谷川商店」の長谷川清美が歩いてみつけた豆粒たち。国内外のさまざまな豆を写真とともに紹介するほか、豆の基礎知識なども解説します。
タイトルコード 1001410103493

ようし 代々、農家で受け継がれてきた在来種を中心に、長谷川清美が歩いてみつけた豆粒たち…。ひと粒ひと粒の豆の物語がはじまります。
もくじ 第１章　豆の基礎知識（「豆」の基礎知識
豆の分類　ほか）
第２章　豆手帖―一般の豆から在来種まで（インゲンマメ属
ダイズ属　ほか）
第３章　全国各地で出会った在来種手帖―ニッポン列島在来種行脚（秋田県湯沢市雄勝地区
新潟県長岡市・中魚沼郡　ほか）
第４章　世界の在来種を訪ねて（海外のローカルビーンズカタログ
世界「豆」歩き　海外の豆・食を訪ねて）


ないよう細目表：

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