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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 5 ざいこのかず 3 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

村上祥子80歳遺言レシピ　愛する人に作り続けたとっておき

書いた人の名前 村上祥子／著
しゅっぱんしゃ 主婦と生活社
しゅっぱんねんげつ 2021.12
本のきごう 596/12307/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238008205一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132637683一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 熱田2232468187一般和書一般開架　在庫 
4 山田4130908660一般和書一般開架　貸出中 
5 徳重4630762583一般和書一般開架暮らしの本在庫 

かんれんしりょう

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村上祥子

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/12307/
本のだいめい 村上祥子80歳遺言レシピ　愛する人に作り続けたとっておき
書いた人の名前 村上祥子／著
しゅっぱんしゃ 主婦と生活社
しゅっぱんねんげつ 2021.12
ページすう 111p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-391-15708-6
ぶんるい 596
いっぱんけんめい 料理
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい さばのナゲット、オムライス、えびのチリソース、ちらしずし…。80歳を迎える料理家・村上祥子が、昭和・平成・令和と繰り返し作った料理の中から、次の世代に伝えたい味を厳選して収録する。
タイトルコード 1002110076391

ようし 食べることは、生きること。昭和・平成・令和と繰り返し作った料理の中から、次の世代に伝えたい味を選びました。思い出のレシピをギュッと詰めこんだ一冊です。料理家人生５０年でたどり着いた、本当に遺したいレシピ７５。
もくじ １　昭和、平成、令和　作り続けてきたムラカミ流おかず（ふわふわ肉だんご
さばのナゲット　ほか）
２　ハイカラだった母の洋食（スコッチエッグ
オムライス　ほか）
３　研究を重ねて５０年。電子レンジ料理（鯛とあさりのアクアパッツァ
えびのチリソース　ほか）
４　ハレとケのご飯と汁もの（ちらしずし
あさりの汁かけご飯　ほか）
ちょしゃじょうほう 村上 祥子
　料理家・管理栄養士。福岡女子大学客員教授。昭和１７年福岡県生まれ。２０２２年２月に満８０歳を迎える。各種メディアのほか、栄養指導や治療食開発、料理教室など全国を股にかけて、５０年以上活動を続けている。著作は５００冊を超え、累計約９７７万部以上を発行(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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