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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

「お菓子中毒」を抜け出す方法　あの超加工食品があなたを蝕む

著者名 白澤卓二／著
出版者 祥伝社
出版年月 2019.2
請求記号 4985/03922/

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1 熱田2232340147一般和書一般開架　在庫 
2 北2732260555一般和書一般開架　在庫 
3 名東3332586506一般和書一般開架　貸出中 

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白澤卓二

書誌詳細

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請求記号 4985/03922/
書名 「お菓子中毒」を抜け出す方法　あの超加工食品があなたを蝕む
著者名 白澤卓二／著
出版者 祥伝社
出版年月 2019.2
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-396-61676-2
分類 4985
一般件名 食生活 　 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 白砂糖や果糖、人工甘味料、小麦、食塩、油がたっぷり使われた超加工食品「お菓子」。心身に弊害をもたらす要因を7つに絞り、なぜ中毒をもたらすのか、どんなダメージがあるのか、どのように抜け出すのかを紹介する。
タイトルコード 1001810093310

要旨 お菓子中毒を引き起こす“犯人”たち。白砂糖、果糖、人工甘味料、小麦、食塩、油、ストレスから自分の体を守るために―。
目次 はじめに―お菓子がやめられないのは、意志のせいじゃない
第１部　「お菓子中毒」犯人篇（白砂糖
果糖
人工甘味料　ほか）
第２部　「お菓子中毒」解決篇（お菓子中毒への「３つのステップ」
中毒脱却はまず“自覚”から
カギは“食欲リセット”　ほか）
第３部　「お菓子中毒」を抜け出すとこんないいことが！（脳が活性化→認知症予防効果も大！
生活習慣病を予防→寿命が延びる
確実な「ダイエット効果」　ほか）
おわりに―あなたも今日から「脱・超加工お菓子生活」を！
著者情報 白澤 卓二
　医学博士。白澤抗加齢研究所所長、お茶の水健康長寿クリニック院長。１９５８年神奈川県生まれ。８２年千葉大学医学部卒業後、東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、２００７年より１５年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。寿命制御遺伝子やアルツハイマー病などの研究が専門。テレビの健康番組や雑誌、書籍などのわかりやすい健康解説が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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