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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

レンチンおかず作りおきおいしい188レシピ　たっぷり作ってずっとおいしい!

著者名 川上文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2017.4
請求記号 596/10509/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237442678一般和書１階開架　在庫 
2 東2432332894一般和書一般開架　貸出中 
3 中村2532116247一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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川上文代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/10509/
書名 レンチンおかず作りおきおいしい188レシピ　たっぷり作ってずっとおいしい!
著者名 川上文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2017.4
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-405-09336-2
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 鍋やフライパンを使わず洗いものがラク! 火加減が難しい料理も失敗知らず! 作りおきが断然ラクになる、電子レンジで作る絶品作りおきおかずを紹介します。
タイトルコード 1001710000318

要旨 電子レンジだからおいしい！“レンチンテク”で絶品作りおきおかず！冷凍ＯＫのおかずがいっぱい！
目次 １　レンチンでパパッと／毎日に大活躍のメインおかず（肉野菜炒め
マーボー豆腐　ほか）
２　おなじみ野菜で／野菜のレンチンおかず（にんじん
玉ねぎ　ほか）
３　豚・鶏・牛で／肉のレンチンおかず（ひき肉
豚薄切り肉　ほか）
４　いつもの魚で／魚介のレンチンおかず（鮭
さば　ほか）
著者情報 川上 文代
　中学３年生より池田幸恵料理教室で学ぶ。辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にて１２年間勤務。１９９６年より東京・渋谷「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。フレンチ、イタリアン、パティスリー、基本の家庭料理など幅広い料理の提案と確かな技術で人気を集める。テレビや雑誌の出演、出身地の千葉県館山クッキング大使など幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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