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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食文化の風景学

著者名 小林享／著
出版者 技報堂出版
出版年月 2007.09
請求記号 3838/00410/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235093325一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00410/
書名 食文化の風景学
著者名 小林享／著
出版者 技報堂出版
出版年月 2007.09
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 4-7655-1725-X
ISBN 978-4-7655-1725-6
分類 38381
一般件名 食生活-歴史 　 風景論
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917044037

目次 序章　食と風景の美意識―景観論としての「食文化」
第１章　感受と発露
第２章　解釈と操作
第３章　体験と深度
第４章　規範と観賞
第５章　様式と意匠
著者情報 小林 享
　１９５７年新潟県に生まれる。１９８４年筑波大学大学院修了。東京工業大学中村良夫研究室、計画技術研究所、福井工業大学講師、運輸省港湾技術研究所主任研究官を経て１９９７年前橋工科大学助教授、２００１年同大学院教授。工学博士（東京工業大学）。景観プランナー。専門は景観論、空間計画(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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