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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

英国お菓子めぐり

書いた人の名前 山口もも／著 石井理恵子／企画・構成
しゅっぱんしゃ 新紀元社
しゅっぱんねんげつ 2004.12
本のきごう 5966/00854/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2231229572一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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菓子

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5966/00854/
本のだいめい 英国お菓子めぐり
書いた人の名前 山口もも／著 　 石井理恵子／企画・構成
しゅっぱんしゃ 新紀元社
しゅっぱんねんげつ 2004.12
ページすう 133p
おおきさ 21cm
ISBN 4-7753-0348-1
ぶんるい 59665
いっぱんけんめい 菓子
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009914064817

ようし 英国のフリーペーパーで大人気！英国各地を旅して出会った伝統菓子３１種を紹介します。
もくじ 南・中部イングランド（メイズ・オブ・オナー
チェルシーバンズ　ほか）
北イングランド（ヨークシャー・カードタルト
ファット・ラスカル
エクルズケーキ
スティッキー・トフィープディング
シンギング・ヒニー）
ウェールズ（ウェルシュケーキ
バラ・ブリス）
スコットランド（スコーン
ショートブレッド　ほか）
英国の季節のお菓子（春　シムネルケーキ／イースター・ビスケット
夏　サマープディング　ほか）


ないよう細目表：

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