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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

卵のハテナQ&A　ニワトリのつくったお弁当 　(シリーズ・実学の森)

書いた人の名前 山中良忠／著
しゅっぱんしゃ 東京農業大学出版会
しゅっぱんねんげつ 2004.10
本のきごう 648/00054/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0234562247一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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卵

しょししょうさい

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本のきごう 648/00054/
本のだいめい 卵のハテナQ&A　ニワトリのつくったお弁当 　(シリーズ・実学の森)
書いた人の名前 山中良忠／著
しゅっぱんしゃ 東京農業大学出版会
しゅっぱんねんげつ 2004.10
ページすう 133p
おおきさ 19cm
シリーズめい シリーズ・実学の森
ISBN 4-88694-058-7
ぶんるい 6483
いっぱんけんめい 卵
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009914049470

もくじ 卵の大きさと卵殻のハテナ？
卵を買うときのハテナ？
卵の性状異常と産卵のハテナ？
卵の食べ頃のハテナ？
卵の調理法のハテナ？
卵の健康と栄養のハテナ？
ちょしゃじょうほう 山中 良忠
　１９３２年東京都生まれ。１９５５年東京農業大学農学部畜産学科卒業。東京農業大学教授（農学部畜産学科）、学校法人東京農業大学常務理事などを経て、現在、東京情報大学副学長、東京農業大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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