ぞうしょじょうほう
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しょしじょうほうサマリ
本のだいめい |
たまご大事典 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える! 2訂版 (I/O BOOKS)
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書いた人の名前 |
高木伸一/著
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しゅっぱんしゃ |
工学社
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しゅっぱんねんげつ |
2020.7 |
本のきごう |
648/00178/ |
本のばしょ
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
としょかん |
本のばんごう |
本のしゅるい |
本のばしょ |
くわしいばしょ |
せいげん |
じょうたい |
1 |
港 | 2632392045 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
2 |
千種 | 2832199927 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
3 |
瑞穂 | 2932416825 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
4 |
守山 | 3132516505 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
5 |
名東 | 3332610587 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
6 |
山田 | 4130850342 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
7 |
富田 | 4431428145 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
8 |
志段味 | 4530882002 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
かんれんしりょう
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しょししょうさい
この資料の書誌詳細情報です。
本のきごう |
648/00178/ |
本のだいめい |
たまご大事典 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える! 2訂版 (I/O BOOKS) |
書いた人の名前 |
高木伸一/著
|
しゅっぱんしゃ |
工学社
|
しゅっぱんねんげつ |
2020.7 |
ページすう |
207p |
おおきさ |
21cm |
シリーズめい |
I/O BOOKS |
ISBN |
978-4-7775-2114-2 |
ぶんるい |
6483
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いっぱんけんめい |
卵
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本のしゅるい |
一般和書 |
ないようしょうかい |
黄身の色で栄養は違う? 良いたまごの選び方とは? 一般消費者の疑問から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。より詳細な情報が見られる『たまご博物館』のURL付き。 |
しょし・ねんぴょう |
文献:p198 |
タイトルコード |
1002010029060 |
ようし |
日本図書館協会選定図書。意外と知らない「たまご」の知識を、人気サイト「たまご博物館」の館長が解説!・「黄身の色」で、「栄養」は違うか。・「たまご」の「値段」の決まり方。・「たまご」は、なぜ「たまご型」か。・「鶏」の品種と「養鶏」方法。・「良いたまご」の選び方。・「鳥インフルエンザ」とは。 |
もくじ |
第1章 生物学コーナー 第2章 経済学コーナー 第3章 栄養学コーナー 第4章 養鶏学コーナー 第5章 加工学コーナー 第6章 コレステロール研究所 第7章 「鳥インフルエンザ」について 附録 |
ちょしゃじょうほう |
高木 伸一 1958年広島県生まれ。1998年1月に個人のホームページ「たまご博物館」を開設し、鶏卵に関する情報をさまざまな角度から紹介。2007年3月まで(株)NTTデータにて、銀行オンラインシステムの開発およびプロジェクト管理を担当。2008年4月以降小型船舶学科教員免許を取得、船舶教習所にて教習教員を担当。2008年8月以降(株)高原企画を友人と設立、常務取締役副社長に就任(2008.07.27設立)。2010年高原企画社長の病気療養のため、同社を解散し退職。CSK中国海技学院にて小型船舶教習教員を担当。2011年4月以降専門学校にて「Androidコース」受講のため通学(2011.04.01〜09.30)。上記の専門学校を卒業(2011.09.30):設計開発したAndroidアプリ「測地系変換」の販売を開始。広島海技学院(旧 中国海技学院)にて小型船舶教習教員(嘱託)を担当。2011年10月以降介護員資格を取得、福祉関係業務に就き、デイサービスセンターのセンター長に就任。また、広島海技学院にて小型船舶教習教員(嘱託)を担当。2020年5月高層ビルの設備管理業務を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
ないよう細目表:
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