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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

東京鰹節物語

書いた人の名前 稲葉美二／著
しゅっぱんしゃ チクマ秀版社
しゅっぱんねんげつ 2001.12
本のきごう 667/00011/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2530906516一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 667/00011/
本のだいめい 東京鰹節物語
書いた人の名前 稲葉美二／著
しゅっぱんしゃ チクマ秀版社
しゅっぱんねんげつ 2001.12
ページすう 429p
おおきさ 22cm
ISBN 4-8050-0391-X
ぶんるい 6672
いっぱんけんめい かつお節
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009911060871

ようし 「鰹節をこよなく愛する男がここにいる」鰹節と共に生きた激闘の時代を忠実に再現。その歴史は枯れ節のごとく味わい深い。
もくじ 第１章　黎明期―鰹節問屋の起こりと住吉神社
第２章　始動―明治時代と組合成立
第３章　波乱期―昭和の混迷期を生き抜いた鰹節業界
第４章　戦時下―暗雲の時代における鰹節組合
第５章　復興期―業界再興と鰹節協会設立
第６章　発展期―業界を取巻く諸事と映画製作
第７章　隆盛期―需要の本格化と業界の発展
第８章　回顧―鰹節と鰹節業界の過去、現在、未来


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