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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

野菜たっぷりNYスタイル

著者名 小林純／著
出版者 光進社
出版年月 2001.07
請求記号 596/01757/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3230856027一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/01757/
書名 野菜たっぷりNYスタイル
著者名 小林純／著
出版者 光進社
出版年月 2001.07
ページ数 119p
大きさ 20cm
ISBN 4-87761-067-7
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911024372

要旨 世界一忙しい街ニューヨーク、そこに住む人々はパワフルでヘルシー。そんな街に息づく様々な食に出会い、著者独自のスタイルができあがりました。食材のパワーが、忘れていたものを呼び覚ましてくれるような心地よいメニューです。なすのタヒニソース、ピタサンドイッチ、ひよこ豆の入ったトマトクリームスープ、ほたてとオレンジのサラダ、にんじんのコールスロー…など。
目次 作り置きレシピ
Ｓｔａｒｔｅｒ
Ｓａｌａｄ
Ｍｅａｔ　＆　Ｆｉｓｈ
Ｒｉｃｅ　＆　Ｐａｓｔａ　＆　Ｓａｎｄｗｉｃｈ
Ｂｒｕｎｃｈ
Ｄｅｓｓｅｒｔ
Ｄｉｎｎｅｒ　Ｐａｒｔｙ
Ｂｕｆｆｅｔ　Ｐａｒｔｙ


内容細目表：

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