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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

天才児を育てる「食事」　脳も食生活しだいでこんなに違う!

著者名 松村百合子／著
出版者 コスモトゥーワン
出版年月 1999.07
請求記号 4985/00360/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2430668976一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/00360/
書名 天才児を育てる「食事」　脳も食生活しだいでこんなに違う!
著者名 松村百合子／著
出版者 コスモトゥーワン
出版年月 1999.07
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-906361-89-7
分類 498583
一般件名 食生活 　 栄養
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819022535

要旨 子供の脳が死にかけている。朝食抜き、おやつ食べすぎ、加工品、食物アレルギー、インスタント食品、家族バラバラ食事、柔らかい物ばかり食べる…。
目次 １章　子供の“脳”を育てる料理ダメにする料理！！（糖質のとり方で脳の働きはこんなに違う！
これが脳にいいタンパク質のとり方
脂肪の「質」が脳力を左右する！　ほか）
２章　食習慣を変えるだけで子供の脳はこんなに伸びる！！（朝食抜きでは“脳力”も半減
よく「噛む」子供ほど賢く育つ
“家族団らん”の食事が子供の脳を刺激する！　ほか）
３章　間違った食生活で子供の脳が危ない！！（手軽な加工食品が子供たちを蝕んでいる！
食品添加物は脳に達する危険が？
子供を伸ばすおやつ、ダメにするおやつ　ほか）


内容細目表：

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