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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すぐにできる健康づくり336レシピ

著者名 山口節子/著 丹羽滋郎/監修
出版者 全日本病院出版会
出版年月 1999.05
請求記号 4985/00438/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3130729696一般和書2階書庫 在庫 

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食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/00438/
書名 すぐにできる健康づくり336レシピ
著者名 山口節子/著   丹羽滋郎/監修
出版者 全日本病院出版会
出版年月 1999.05
ページ数 134p
大きさ 26cm
ISBN 4-88117-010-4
分類 498583
一般件名 食餌療法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819015092

要旨 本書は私たちのみじかな健康と食事の問題を12のテーマについて解説し、そのテーマに沿ったレシピをそろえました。新しい料理を1日に1皿作っていただけるように、336のレシピをご紹介いたします。1週間分を、肉を使った料理、魚料理、大豆製品の料理、卵料理、野菜料理、デザートと区分してメニューをたてました。お料理初心者や男性の皆様にも楽しくキッチンに立っていただけますよう、どれも簡単にできるおいしい料理です。
目次 「骨の健康づくり
基礎体力づくり(筋肉づくりのための食事
貧血を予防する食事)
肥満の予防と減量
高脂血症を予防する食事
がんを予防する食事
高血圧を予防する食事
糖尿病を予防する食事
食物繊維と健康
高齢者の食事
成長期の食事―学童期および思春期
スポーツをする人の食事」


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