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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

地中海手作りパンの旅

書いた人の名前 竹野豊子／著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 1997.07
本のきごう 5966/00031/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2230357523一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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59663

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5966/00031/
本のだいめい 地中海手作りパンの旅
書いた人の名前 竹野豊子／著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 1997.07
ページすう 99p
おおきさ 21cm
ISBN 4-06-208492-9
ぶんるい 59663
いっぱんけんめい パン
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009710026556

ようし フランスパン、クロワッサン、田舎パン、フォカッチャ、グリッシーニ、ベーグル、ピタパン。そしてまだ見ぬ国のエキゾチックな表情のパンたち。食べたいパンのすべては、地中海生まれ。
もくじ プロローグ　すべてのパンは地中海から始まった。
基礎レッスン
フランス
イタリア
スペイン
モナコ
ギリシャ
中東〜北アフリカ
地中海のお祭りにはいつもパンがあった。


ないよう細目表：

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