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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

八百屋とかんがえるオーガニック

著者名 warmerwarmer／著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2019.6
請求記号 626/00254/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032306726一般和書一般開架花と緑在庫 

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蔬菜　品種

書誌詳細

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請求記号 626/00254/
書名 八百屋とかんがえるオーガニック
著者名 warmerwarmer／著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2019.6
ページ数 158p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-87758-795-6
分類 62611
一般件名 蔬菜 　 品種
書誌種別 一般和書
内容紹介 「オーガニック」って何だろう? 食べものを種から考え、食の多様性を大切にするために「古来種野菜」を流通する八百屋が、これからの食を考える。書き込み欄あり。折り込み表紙見返しに、メモ書きのような記事あり。
タイトルコード 1001910024722

要旨 自分の中のオーガニックを感じる、その前に。少し先にある未来を想像しながら、さぁ、オーガニックセッションのはじまりです。
目次 １章　古来種野菜と話をしよう（古来種野菜図鑑
八百屋のＦｅｅｌ　ａｎｄ　Ｔａｌｋ！）
２章　古来種野菜が教えてくれること（最初に伝えておきたいこと
オーガニックかもしれないし、そうじゃないかもしれないけど
生きとし生けるもの、の「願い」や「営み」
ｗａｒｍｅｒｗａｒｍｅｒを構築する、感じるオーガニックとは
「農と農業」「手仕事と機械化」）
３章　未来に繋げるオーガニックだから、古来種野菜を食べてください（ＥＡＴ！ＥＡＴ！ＥＡＴ！
僕らを動かすショートストーリー）


内容細目表：

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