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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きょうから、料理上手　コツがわかるから自信がつくきほんの10皿とアレンジ50

著者名 山脇りこ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2018.11
請求記号 596/11251/

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1 東2432463392一般和書一般開架　在庫 
2 港2632316341一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 北2732501560一般和書一般開架　貸出中 
4 山田4130795463一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11251/
書名 きょうから、料理上手　コツがわかるから自信がつくきほんの10皿とアレンジ50
著者名 山脇りこ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2018.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56598-5
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 <きほんの10皿>をくり返し作ると、あら不思議! 料理上手になっている! 100皿の料理に通じるコツがつまった定番のおかずのレシピを、アレンジレシピとともに紹介します。料理の動画が見られるQRコード付き。
タイトルコード 1001810070490

目次 １皿目　また作って！と言われる豚肉のしょうが焼き
２皿目　無敵のハンバーグ
３皿目　うちの十八番になる！肉じゃが
４皿目　臭みなし！ほめられるいわしの梅煮
５皿目　思い立ったら、絶品！麻婆豆腐
６皿目　簡単なのにごちそうポトフ
７皿目　野菜上手の！ほうれん草のごま和え
８皿目　パリッと元気なグリーンサラダ
９皿目　おかわり！したくなるわかめと油あげのみそ汁
１０皿目　はずさない鶏めし
著者情報 山脇 りこ
　料理家。東京・代官山で料理教室「リコズキッチン」を主宰。雑誌、テレビ、ラジオなどで活躍中。グルマン世界料理本大賞２０１４で『昆布レシピ９５』がグランプリ受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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