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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

暮しの手帖のクイックレシピ　簡単、シンプル、きちんとおいしい 　保存版

著者名 暮しの手帖編集部／著
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2018.4
請求記号 596/11031/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132414620一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 熱田2232280442一般和書一般開架　貸出中 
3 東2432417802一般和書一般開架　貸出中 
4 港2632286189一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 中川3032249348一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 守山3132419742一般和書一般開架　貸出中 
7 名東3332489586一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11031/
書名 暮しの手帖のクイックレシピ　簡単、シンプル、きちんとおいしい 　保存版
著者名 暮しの手帖編集部／著
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2018.4
ページ数 134p
大きさ 28cm
ISBN 978-4-7660-0207-2
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 主材料は3つまで。かかる時間は5〜20分。家にある基本の調味料でできる! メインおかずからサブおかず、ご飯・麵類まで、料理家10人のとっておき114品を紹介。「なるほど」の工夫に満ちた時短レシピ集。
タイトルコード 1001810010371

要旨 忙しい毎日のなかで、シンプルな材料で手早く作れる「十八番料理」がいくつかあれば、ずいぶんと心強く、心も身体もほっと落ち着くことでしょう。この本は、実力派の料理家１０人に、自身が忙しい日に作る、とっておきの料理ばかりを教えていただきました。ただ早いだけではなく、誰にでも無理なくおいしく作れる、「なるほど」の工夫に満ちた時短レシピです。その大きな特長は、主材料は３つまで、かかる時間は５〜２０分くらい、家にある基本の調味料で。
目次 第１章　メインおかず（大根と手羽先の炒め煮
牛肉のしそバター炒め
肉のシンプル焼き　ほか）
第２章　サブおかず（根菜のオイル焼き
青菜たっぷりの中華風
刺身サラダ　ほか）
第３章　ご飯・麺類（ねばねば丼
パンチェッタときのこのパスタ
シンプルカレー　ほか）


内容細目表：

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