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ぞうしょじょうほう

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本のかず 2 ざいこのかず 2 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ラクしてちゃんと!「水だし」&「野菜水だし」 だし材料を水に一晩つけておくだけ!

書いた人の名前 武蔵裕子/著
しゅっぱんしゃ 主婦の友社
しゅっぱんねんげつ 2017.7
本のきごう 596/10633/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 中川3032185971一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 山田4130732300一般和書一般開架 在庫 

かんれんしりょう

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武蔵裕子
調味料 料理

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/10633/
本のだいめい ラクしてちゃんと!「水だし」&「野菜水だし」 だし材料を水に一晩つけておくだけ!
書いた人の名前 武蔵裕子/著
しゅっぱんしゃ 主婦の友社
しゅっぱんねんげつ 2017.7
ページすう 111p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-07-424496-6
ちゅうき 奥付のタイトル:「水だし」&「野菜水だし」
ぶんるい 596
いっぱんけんめい 調味料   料理
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい だし材料を水に一晩つけておくだけで、うまみや風味が出てどんな料理もおいしくなる「水だし」を紹介します。和風の「水だし」に加え、洋風、中華風、野菜だしと、幅広い「水だし」を使ったレシピが満載。
タイトルコード 1001710023616

ようし だし材料を水に一晩つけておくだけ。だしのうまみでラクラク減塩&減糖。和洋中どんな材料も「水だし」におまかせ。
もくじ 1 和風水だし(和風水だし
三つ葉とのりのすまし汁 ほか)
2 中華風水だし(中華風水だし
青菜いため ほか)
3 洋風水だし(洋風水だし
キャベツとソーセージのスープ煮 ほか)
4 野菜水だし(トマトこぶ水だし
きんめだいとエリンギのさっと煮 ほか)


ないよう細目表:

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